Tutti i programmi sono completamente regolabili e consentono di preparare il pane esattamente secondo i propri gusti. Le farine di cereali diversi hanno caratteristiche molto specifiche e richiedono tempi di cottura e di lievitazione diversi. La macchina per il pane SANA offre 7 programmi di base. Tuttavia, sono tutti facilmente regolabili. Modificandoli e salvandoli, è possibile creare altri programmi nuovi. Le possibilità sono infinite.